Paris bröst och annat gott!
Så vad gör vi när vi inte äter goda ostar, körsbär och dricker vin här nere i Frankrike - jo, vi äter mumsiga kakor och bakelser från det rara lilla bageriet här i Villandry!
Härom kvällen mumsade vi i oss vars ett Paris bröst, eller Paris Brest, som de heter egentligen, men vi döpte genast om dem till Paris Bröst! Det är en bakelse av petitechoux-deg, fylld med en slags nougatkräm - VÄDLIGT mycket nougatkräm. Till det serverades en styck brownie!
Det var bara att slicka i sig!
Tyvärr var inte brownien så god - smakade ungefär som kakao blandat med vatten bakat i ugnen, inte så väldigt gott som ni förstår.
Paris Bröstet var desto godare och efter att intagit en baguette, ost och frukt kvällsmat så var den verkligen grädden på moset - positvit menat, definitivt!
Puss på er!
Härom kvällen mumsade vi i oss vars ett Paris bröst, eller Paris Brest, som de heter egentligen, men vi döpte genast om dem till Paris Bröst! Det är en bakelse av petitechoux-deg, fylld med en slags nougatkräm - VÄDLIGT mycket nougatkräm. Till det serverades en styck brownie!
Det var bara att slicka i sig!
Tyvärr var inte brownien så god - smakade ungefär som kakao blandat med vatten bakat i ugnen, inte så väldigt gott som ni förstår.
Paris Bröstet var desto godare och efter att intagit en baguette, ost och frukt kvällsmat så var den verkligen grädden på moset - positvit menat, definitivt!
Puss på er!
Kommentarer
Trackback