Edamamebönor

I senaste Bufétidningen stod det en liten artikel om Edamamebönan som är en soyaböna som blivit väldigt hypad i t.ex. USA (var annars)

Så idag när jag var på ICA och handlade köpte jag hem ett paket, djupfrysta Edamamebönor för att prova.



Jag tillagade genom ångkokning. Bönskidorna var ganska håriga och ungefär lika långa som en sockertärtsskida men mycket knubbigare.



När de var tillagade, det tog bara ett par minuter, spolade man dem med kallt vatten och ploppade ut bönorna ur sina skidor. Jag åt dem med lite flingsalt på, de var nästan lite krispiga i konsistensen och hade en god, lite nötaktig smak.

Puss på er!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0